Курабийки

Продукти:

200 гр. мас
4 яйца
500 гр захар
250 гр. кисело млеко
1 л. амонячна сода
1/2 ч.л. сода бикарбонат
лимонена кора
орехови ядки
около 1 кг брашно

Приготвяне: Яйцата, захарта, разтопената мас, млекото и лимонената кора/настъргана/ се разбиват. Към брашното се прибавят содите. Замесенто тесто не трябва да бъде много твърдо. В намазнена тавичка се поставят сладките.

След като се изпекат се мажат с жълтък и се поръсват със захар.

Рецептата е изпратена от : Видка от Пловдив